2026년 PFAS 규제 최신 동향과 주방용품 시장 변화 전망
2026년을 전후로 PFAS(과불화화합물) 규제는 단순한 환경 이슈를 넘어, 글로벌 소비재 시장의 구조 자체를 바꾸는 변수 로 자리 잡고 있습니다. 특히 프라이팬, 냄비, 조리 도구처럼 식품과 직접 접촉하는 주방용품은 규제의 앞단에 놓여 있습니다. 과거에는 “PFOA만 없으면 된다”는 인식이 통용되었지만, 이제는 변하고 있습니다. PFAS 전…
시즈닝, 꼭 필요한 팬은 따로 있습니다 — 코팅팬, 주물팬 등 구분법
이글은 시즈닝이 필요한 팬의 종류를 적은 글입니다. 혹시라도 시즈닝 하는 법에 대한 정보를 얻고 싶으신 분은 제가 기존에 작성한 글의 시즈닝 방법을 참고하세요. [ 스틸팬 - 소재, 다양한 종류, 시즈닝 및 활용까지 ] 시즈닝, 꼭 해야 하…
스테인리스 팬을 다루는 '올바른 방법' (스테인리스 팬 달라붙지 않게 잘 사용하기)
Heat first, then trust 스테인리스 팬은 다른 재질과 달리 길들이기(시즈닝)가 필요하지 않지만 , 그렇다고 아무 준비 없이 사용할 수 있는 팬은 아닙니다. 많은 분들이 스테인리스 팬을 사용하다가 계란이나 고기가 달라붙는 현상 을 겪으며, 이…
코팅팬 이럴 때는 교체해주세요 - 후라이팬 수명 확인법, 바꿔야할 시기 알려드립니다.
코팅팬, 언제 바꿔야 할까요? 아침에 눈 뜨자마자 가장 먼저 손이 가는 조리 도구가 있다면, 아마 대부분의 집에서는 코팅 프라이팬 일 겁니다. 달걀을 굽고, 소시지를 데우고, 때로는 볶음밥이나 팬케이크도 이 팬 하나면 다 되니까요. 하지만 이렇게 자주 사용하…
