무명의 주방학습자

에어프라이어로 스테이크, 간단하지만 확실하게 팬 없이도 에어프라이어만으로 육즙 살아있는 스테이크를 만들 수 있습니다. 집에서 팬으로 스테이크를 굽는 과정은 생각보다 번거롭습니다. 먼저 팬을 예열하고, 기름을 두르고, 고기를 적절히 뒤집으며, 불 조절까지 신경 써야 합니다. 특히 두꺼운 고기는 겉은 타고 속은 덜 익는 경우가 많습니다. …

Heat first, then trust 스테인리스 팬은 다른 재질과 달리 길들이기(시즈닝)가 필요하지 않지만 , 그렇다고 아무 준비 없이 사용할 수 있는 팬은 아닙니다. 많은 분들이 스테인리스 팬을 사용하다가 계란이나 고기가 달라붙는 현상 을 겪으며, 이…